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丁学锋点点头，来不及多说话，就急冲冲地跑到外面，攀上奶槽车，打开拧紧的螺栓，掀开盖子，用车上自带的耙子在里面上下翻动，把满满一罐的牛奶充分搅拌均匀了，将取样器伸进去，取了奶样倒进杯子里，再把盖子扣上，螺栓重新拧好，跳下车来，拿着冰凉的杯子奔回化验室。
这样往返几趟，十分钟内就把三个奶样取好，丁学锋赶忙在几个大罐中间跑来跑去，把一条条不锈钢管道上的蝶阀摆好位置，拎着胶皮管子跑出去，站在外面等，不到三分钟，化验结果就出来了，全部合格。
丁学锋当然知道，这化验结果不准确，通过这段时间的摸底，他已经把原奶化验室里的情况摸透了，这里一共九个化验员，有六个收奶贩子的钱，工厂的化验室主任林希敏就是其中之一，据说她家靠着每个月近万元的灰色收入，已经在宁边买了五六栋房子，但因为她是厂长的儿媳妇，所以没人敢过问。
喊了小班长，两人配合着将鲜奶打入奶罐，随后跟着生产线走，一会打开这个阀门，一会关上那个按钮，计算着时间，严格按着工艺要求操作。
一直忙到中午的时候，丁学锋亲自操作一台杀菌机，把杀菌后的鲜奶打到架在半空中的高位罐里，后包装的女工们此时也已经叠完纸箱，就陆陆续续地从小板凳上站起来，走到传送带两旁，而机手调试了一会机器，就把高位罐上的阀门打开，开动机器进行灌装。
随着包装机‘嘎啦嘎啦’地一阵响动，一袋袋鲜奶被包装出来，输送到传送带上，众女工便站在传送带两边，分别将印着宁边纯鲜奶字样的塑料袋奶放进纸箱里，封装好后又摆在栈板上。
丁学锋正帮着几个女工装箱，化验室的小胖姑娘就急慌慌地跑来，说有三号罐里的五吨原料奶已经坏了，我们主任已经填好报损单，你可以去放掉了。
丁学锋早知道是这个结果，大概是上午收的原奶里面有一罐是坏掉的，结果交叉污染，导致整罐鲜奶全部报废，这样的事情已经多次发生了，要不怎么说工厂亏损严重呢，这样干下去，想不亏损都难。
不过现在还不是解决问题的时候，丁学锋忙跑到原奶间，扳开三号罐底下的阀门，一罐白花花的牛奶就哗哗地流出来，顺着排水沟淌了出去，这时候李大能耐手里握着管钳子跑过来，气得扯着嗓子骂：“林希敏我你妈，你个小样的，这一下又放掉了八千多，有你在一天，这厂子算没好了。”
几个前处理的工人听到他的骂声，赶忙跑过来，两个人拉着他往回走，边走边劝，另外两个扯着黑色胶片水管，帮着丁学锋冲洗地面。
前面拾掇利索，丁学锋就拿着大饭盒蹭蹭地往后院食堂跑，进了食堂后，发现正有几个人揪着食堂管理员在那嚷嚷，走过去一打听，原来这家伙也学会了捞钱，从化验室里偷了西红柿香精和鸡蛋香精，做好汤后放凉了就往里勾兑，结果被人给发现了。
丁学锋这个气啊，怪不得这些日子汤里边看不到东西，味道还他娘的挺纯正，感情这老东西也玩起技术创新来了，那几个工人就撕吧着要动手，丁学锋就坐在椅子上拿勺子敲饭盒，在旁边煽风点火，大声喊着：“揍他！揍他！干死这狗日的！”
这时候厂里的刘秘书从外面跑进来了，大声喊着：“都停手，夏厂长说了，谁敢打他老姨夫，谁就马上滚蛋，我看哪个敢动手！”
那几个人听了这话，就只好松开手，食堂管理员这才重新抖起威风来，跑进里屋，对几个盛饭的吩咐道：“刚才那几个要动手的，别给他们饭吃，马的还反了天了，饿死那几个狗日的……”
就着咸菜，简单地吃了两个馒头喝了一碗粥后，丁学锋就开始四处转悠，到制冷机房跟老张头聊上一会儿，到锅炉房老李头那坐上半个小时，再去化验室转悠几圈，什么电工机修工搬运工啊，逮谁跟谁聊，总之除了那个做卫生的哑巴外，这些天凡是能说话的他都跟人家混得挺熟。
到了晚上下班的时间，丁学锋正骑着自行车从郊区往县城里赶，骑到半路，离着老远就发现养牛户孙二麻子牵着头奶牛乱蹦乱跳，丁学锋这个纳闷啊，这二麻子咋还与牛共舞了，看那动作，比跳拉丁舞还劲爆。
来到近前才发现，原来是那头黑白花奶牛折腾得欢实，直撂蹶子，任凭二麻子怎么用力拉缰绳，它就是不肯消停下来。
“大花这是咋了？二麻子？”丁学锋下了车，走过去跟二麻子一起把奶牛制服。
“二道奶没挤干净，憋的，小丁，我把住后腿，你帮着整整。”二麻子说完扔给丁学锋一瓶凡士林，随后一屁股坐到地下，抱住奶牛的两条后腿。
丁学锋赶忙把凡士林抹在手上，充分润滑后，蹲下身子，捏着大花的两个大*就撸了起来，大花这下安静下来了，站在原地一动不动，尾巴摇来荡去，一副很爽的样子，不时还‘哞哞’地叫上几声。
“大花啊，你比副省长都牛逼啊，还得我这个县长亲自给你撸奶，你莫非是正部级奶牛？”
第二天丁学锋照常去上班，只是上午的生产很不顺利，先是均质机出了毛病，就是加不上压力，丁学锋把均质头拆下来才发现，其中一个均质阀磨损严重，到备品库领了全新的备件，装上之后才恢复正常。
好不容易修好了均质机，蒸汽压力又不稳了，跑到锅炉房去看，输送端没问题，这个丁学锋就没办法解决了，只能满车间地找李大能耐，前院后院找了半天没找着，最后他直接进了冷库，发现李大能耐正在那按着相好的干坏事呢，丁学锋这个气啊，这里面温度这么低，你他娘的也不怕把那玩意冻掉了。
李大能耐是真有能耐，到车间转悠了一圈，直接扛个梯子爬到蒸汽管道上，把一条管道上的减压阀拆下来清洗一遍，把杂质去除掉，再装上，蒸汽压力立马恢复正常，末了还没忘记数落丁学锋一顿，“以后上午别去冷库，要去也记得提前敲门。”
下午的时候，收奶间门口又来了一车奶，丁学锋就纳闷，按照生产计划，原奶早就收够了啊？怎么又多出一车奶来，不过对方有单子，丁学锋只好按照流程走，他刚想上车取样，却被奶贩子刘健拉到一旁，刘健偷偷塞给丁学锋三百块钱，说：“兄弟，请帮个忙。”