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酒楼开业
“严寻， 出去看看， 闹什么呢。”
严六小姐性格比姜锦又强势多了， 尤其她现在和姜锦又熟悉多了， 还是利益共同体， 当即吩咐她的贴身侍卫道。
不过下一刻， 青梅就懒洋洋的敲了门。
“姑娘， 卫三郎他娘上门找麻烦了。”
“啊”姜锦吃了一惊，齐氏竟然还上门闹事，这可真是出乎她预料了。
“不过她嘴里说话不干不净的， 我制住了她，找了块抹布堵了嘴。”青梅耸了耸肩，“现在人在楼下， 你看怎么处置？”
“有你这么大喘气的么？”姜锦松了口气， 又有点为难。
打也不好打，骂姜锦是骂不过齐氏的， 怎么处置？
严六见她为难， 笑笑， “这还不好处置， 交给我就是了。”
说完她带着人下了楼，青梅本来想说她来处置的， 然而别看严六小姐不会武功动作还挺利索的， 她也只好哀叹， 她家殿下又少了个表现的机会了。
姜锦不知道她的心理活动，倒是挺感念严六小姐帮她出头， 更有点好奇严六小姐会怎么处置。
不过，严六小姐的处理方式可比姜锦简单粗暴多了。
她下了楼，让人把齐氏嘴里的抹布一去，齐氏本来就怒极了，马上张口就女表子贱人的骂起来。
严六小姐看一眼齐氏，一抬下巴，她的近侍严寻马上给了齐氏一巴掌。
结结实实的一巴掌！
齐氏被打的脸一歪，还算白皙的脸上瞬间浮起一个手掌印子。
她张口又要骂，严寻又是一巴掌打过去，顿时她两边脸都红了。
“你骂一个字，就一巴掌，还骂不骂了？”
严六小姐看着齐氏，微微笑着道。
齐氏虽然仇恨的看着严六小姐，到底不敢说话了。
“好了，总算是安静下来了。”严六小姐轻轻拍了拍巴掌，“听我说一句话，挺完了，想闹就随你。”
齐氏瞪着严六小姐，如果眼里能放出刀来，大概会把她眼前的人给凌迟了，严六小姐细细的眉眼却微挑，丝毫不惧，只笑眯眯的道。
“别当你儿子考个举人就多稀罕了，得瑟成这样，觉得锦娘是软柿子了，想来捏一捏。我今儿就教你个道理，做人要厚道点，小心头顶云彩上有雨。”
她一抬眼，严寻就上前，也不知道点了个什么穴，齐氏的脸都疼的扭曲了，咬破了嘴唇，豆子大的汗珠滚滚而下。
疼了一会儿，严六小姐才示意自家侍卫放了齐氏。
齐氏本想张口就骂，然而又畏惧严六的手腕，到底是安静了，只道。
“这苍天下还有没有王法？你怎么敢这么对我？”
严六小姐笑，“若真有王法，估计要先拿住你和你儿子。我最烦这种自己不讲理欺负人的时候不说王法，自己被人打回去就嚷嚷这王法了。”
“你就不怕我告你？”齐氏深深看着严六小姐，似乎想要把的相貌记住。
“有本事你就去告，不过我也告诉你，不过是个举人，你要想让你儿子丢了功名，就试试好了。”
严六小姐哪里怕她。
自古衙门朝南开，有理无钱莫进来。
何况齐氏也并不占理，她真是觉得自己气不过，仗着自己已经中了举人，姜锦只是孤身开包子铺的，欺负也就欺负了。
定南侯府有政敌，怕被人在朝堂上指点，齐氏哪里会在乎这个，她也不懂什么名声，只觉得姜锦连娘家都没有的下堂妇，还不得任她欺负？
不想恰好严六小姐在，竟然踢到了铁板上，把自己脚给撞破了。
齐氏是带着畏惧走的，虽然心里不忿，但是却真是走的飞快。
看齐氏走了，严六小姐耸了耸肩，“你看，其实也挺好处置的。你就是心太软，不然走七皇子的路子也能让他有苦说不出。”
姜锦一把抱住她，笑，“我虽然心软，但是我有你啊。”
“少来这一套。”严六小姐一转脸，正好露出微红的耳尖儿，“你和珍珠那丫头都是没什么上进心的，不然还要我出头。”
姜锦笑，“可惜你不是男儿，不然我就嫁给你了，岂不是比那些男子好太多了。”
青梅本来还抱着胳膊看戏呢，严六小姐这手腕，别说女子了，就是多少男子都不如的，实在是个厉害的了。她虽然是皇子暗卫，经见过不少，这个年纪，严六小姐也是独一份儿了。
然而此时听见姜锦竟然说想要嫁给严六小姐，虽然是戏言，也让青梅警惕起来了——她的同僚中有一对，女的。
这个苗头不妙啊，自家殿下一次两次都没有机会表现，这可太危险了。
大闸蟹是林大公子送的，这惹事的卫家，却是严六小姐处置的。
当时，她不该犹豫一下的，结果被严六小姐给抢了先。
青梅心里一开始惶惶然，等见着姜锦亲自下厨做了好几样美食，甚至伸手捏了一只胖胖的蟹黄蒸饺送到严六小姐嘴里时候，反而波澜不惊了。
她家殿下完了，严六小姐这一英雄救美，地位飙升啊。
以前还能凭借阿容身份占一席之地，现在，这一席之地是严六小姐的了。
直到严六小姐走了，青梅才松了口气，还好还好，严六小姐比较忙，估计没那么多时间和姜锦拉近关系，七殿下还是有指望的。
这边姜锦和严六小姐欢欢乐乐，那边卫家就愁云惨淡了。
齐氏是把儿子锁家中才去找的姜锦麻烦，结果顶着两个大手印子回去，卫三郎见了又是生气又是羞愧又是心疼又不好说什么。
怪谁呢，怪他在宴席上没控制这脾气？怪他食言而肥？还是怪他不孝顺，若是一直听他娘齐氏的也没有什么事了。
她娘倒是从来不会怪自己，只会怪别人的，在家里大骂姜锦和严六小姐，却也不敢再说找什么麻烦了。她不傻，当时严六小姐那个表情，是真的有打算让她儿子丢了功名的。
当然，她心里也不忿，总想着给姜锦一二难堪，却也要注意好分寸了。
她对姜锦恶意满满，姜锦对她儿子倒是没有那么多恶意。等严六小姐走了，姜锦与柳叶道，“齐氏这么一闹，卫三郎只怕前程寻常了。”
柳叶正端了一碗蟹肉粥，见姜锦说的笃定，十分奇怪，“你先头不还说，卫三郎前程可期么，毕竟是少年举人。”
姜锦笑，“如果我是严六小姐，既然今儿出手处置齐氏，也不会给卫三郎再起来的机会的。”
何况严六小姐不是她，行事只会更狠辣果断。
“那卫三郎……”柳叶其实嘴上厉害，比姜锦还心软，也有点可怜他了。
“种什么因结什么果罢了。”姜锦笑，“我难道就是该吃这个亏的？何况慧娘帮我出这个头，我自然要更承她的情，难道还去同情卫三郎不成？”
卫三郎是不坏，但是不坏的人干了坏事，难道就不该担责？
何况，人都有亲疏远近，严六小姐愿意为她出头，卫三郎只会惹麻烦，姜锦当然也知道是谁对自己更好。
柳叶想想也是，便也不再说什么了，只是在外面的时候把齐氏给骂了无数遍，不过街坊邻居里对姜锦的评价还是有些毁誉参半。
流言这东西传出去容易，收回来就难了。
不过严六小姐这么一处置，齐氏肯定不会再来无理取闹了，以卫三郎的性格，倒不是一个会闹事的。
姜锦马上把注意力转到酒楼上了。
酒楼的装修在夏天到来之前已经做好了，本来说八月里开业的，结果正好撞上太子薨逝，姜锦便又推了一月，九月里开。
帖子是已经发出去了，主要是和来过包子铺里吃包子的家境比较富裕或者官宦人家的客人，以及严六小姐那边的朋友。
不得不说一下，严六小姐虽然平日里也不怎么和姜锦玩闹，但是关键时候都很够朋友。
就不说上次把齐氏给吓软了的事情，这次姜锦的酒楼开业，她也许诺了一定会来，并约了朋友给姜锦捧场。
青梅心里还挺替他家殿下着急的，因为这酒楼还有别的用途，他家殿下总不好直接露脸的，这捧场的事，可就没什么表现机会了么。
其实她真是担心太多了，明着不帮忙，暗地里也要帮忙啊，蒋二约了他的侍卫兄弟们不用说，只要七皇子稍微给某些人透点口风，自然有人去吃饭。
其实姜锦倒是没那么多奢望，只是紧张生意如何，毕竟这生意可关系她的小目标多久能完成呢？
等到开业那日，姜锦也盛装打扮了，虽然未直接露脸，却亲自去就酒楼坐镇。
然而不得不说，她真是担心太多了。
上午放了鞭炮后就有客人来吃饭，而等到中午正点儿，人多的根本就快没地方坐了，连大堂里都满满的。
不要小瞧吃货对美食的追寻，何况这首日开业，还打八折呢。严六小姐招呼的生意上的伙伴虽然有几分客套，但是当真下了筷子，吃上两口，就觉得，恩，这地方可以常来。
更不用说七皇子麾下的那些，大老板的臭脚本来就要捧，东西那么好吃，就是意外之喜了。
等到快傍晚的时候，菜色都不成席面了，还有人说来吃饭。
等到傍晚盘账，姜锦也吓了一跳。
她这一日备食材花了三百多两，其中有些是比较珍贵的，海参燕窝人参之类的，倒也没全用掉，不过也不计算在内了。但是这一日里，她光席面就接了二十二桌，一桌席面平均下来差不多也有四五十两，光是这整桌的席面就挣了一千一百二十二两，还不说下面的小宴，几个朋友小酌这样的。
这一日里算下来，毛利润竟有一千八百多两，本钱快回了一半儿了。
而酒楼里大厨二厨打下手的小帮佣学徒一共是十二人，跑堂的四人，掌柜的二人，一月工钱也用不到两百两，这还是因为大厨二厨和大掌柜是三人月工钱接近一百五十两，二掌柜不常来，而且是王府的人，不用姜锦给多少工钱。
除此之外，姜锦这酒楼开业，送贺礼可不少，严六小姐不用说，薛家也因为薛珍珠的原因很给姜锦面子，林大公子虽然因为素日体弱，没来着人多的地方，倒是送了一份不简薄的贺礼来。
柳叶看着姜锦盘账，也是惊得不行，“快掐我一把，我总觉得，这肯定不是真的。”
姜锦笑，“我也想别人掐我一把呢。”
她也有点激动，好吧，不是一点激动，一天快两千两，一年三百五十六天，岂不是要六十万两银子。
当然，这是不可能的，首先这是开业第一天，明天生意肯定会大幅度回落，其次酒楼生意有淡旺季，这个季节算是旺季了。
“不过，明儿估计就没有这么好的盛况了。”
姜锦也是开过店的，而且不止一次，虽然不知道大酒楼的情况，但也知道这生意规律。
果然第二天生意就淡了些，倒也挣了接近一千两银子。
姜锦见生意兴旺，也不太苛刻那点小钱，来吃饭的都送店里特制的重阳糕。
反正六号开业，第一天打八折没送，七号八号九号送三天，也是有限的。
重阳糕茱萸菊花酒也是重阳节的节令食品了，在现代倒是不多见，姜锦也不太了解。
铺子里用的重阳糕方子是王府里的方子，用的是糯米粉和梗米粉二比一，赤小豆做的豆沙，各色果脯，花生，瓜子儿等坚果，红糖，白糖，油。
先把两种米粉搀和起来，然后取四分之一搀红糖，加水成浆，剩下的加白糖，混成糊状，然后一层白糖米糊一层果脯切丝儿一层红豆沙，一共叠做八层，等蒸透未熟的时候，上面铺上搀红糖的米浆，撒上果脯丝坚果粒，然后用红枣摆出花型，最后用菊花装饰，然后上笼蒸熟。
等这花糕凉透了，切成菱形，也就成了重阳糕了。
要说这法子也没特别稀罕，但是姜锦选料精细，味道调和的又软糯不粘，甜而不腻，果脯的酸甜和果仁的香配合的恰恰好。
因此还真有人初七里吃过饭后，初八为了这重阳花糕又特特的再来一趟呢。
这么着，七皇子也特地要了五斤重阳糕去吃，也就不稀奇了。
姜锦对重阳的感觉其实不算很重，但其实时人还是很看重重阳的。
只比中秋稍微少了一点郑重，姜锦便也随波逐流的喝了菊花酒吃了重阳糕，登高是没有的，她还得在铺子酒楼里两处忙活，哪里抽得出时间？
倒是严六小姐，也是个孤身在外的，倒是找姜锦一起来喝了两杯菊花酒。
宫中也重重阳，尤其今年太子薨逝，还真是便插茱萸少一人，梁帝喝了点酒就开始难受了，除了称病不出，最后带着病容勉强来的七皇子萧颜，其余的儿子在他的眼里都成不不孝不悌的了。
大皇子心里虽恨得咬牙切齿的，却没法子说什么。三皇子心下也暗恨这老头子昏庸糊涂，这是让他们都死了，才开心？
梁帝虽然昏庸，可是到底还是他们的父皇，没有谋朝篡位的本事，也只能忍着，虽然心里果真不孝不悌的骂了不知道多少老不死了。
过了重阳，倒是有另一件事让姜锦吃了一惊。
之前和卫三郎闹起来的朱家大官人过来提亲了。
这朱家做事可比卫家讲究多了，朱家老太太是请的官媒，先递了帖子，然后自己也亲自过来了。
姜锦虽然对之前那事十分厌恶了，但是朱家老太太做事上道，伸手不打笑脸人，姜锦还是见了老太太一面。
那个事上，其实朱家也算是无妄之灾了。虽然朱大官人不似姜锦是女子，受的名声影响小点，到底也不是什么好名声。
朱家老太太个头不高，长得圆脸，看着比起齐氏就温和多了。
这老太太也不先说别的，见了姜锦之后，却是先道了歉，只说那日唐突了，又说本想自己儿子配不太上姜锦，便也不好冒然上门提亲。只是，想了几日，实在心悦姜锦，便厚着脸皮来了。
虽然说得不是很明白，但是姜锦也听明白了朱家的意思了。朱家本以为，卫家会上门提亲，朱家大郎先头有娘子，还有儿女，虽然家世稍微好点，但是也不比卫三郎年轻相貌好。
只是没想到卫三郎不仅没来提亲，齐氏还来闹了一场，他家便来提亲了。
姜锦对朱家本也有几分迁怒，等见着朱家老太太人，倒是去了一半儿的火气，加上也过了有几日了，倒也和颜悦色的了。
朱家老太太见了姜锦容貌温和气度沉静，本来还有一二勉强的心，一下就有了三分火热，颇觉自己儿子眼光好，那卫三郎之母简直眼瞎，便恳切的道。
“我家大郎虽然先头有过娘子，但是两个孩子都不大，也不是淘气的，姑娘要是真应了这门亲事，不用担心。家中虽然还有个妹子，你也是见过的，并不难相处。”
这倒是个厚道人家。
不过姜锦还真不想就这么随便把自己给嫁出去，而且定南侯府那一摊子事，也是越不过去的，姜锦虽然不愿意明言，但也是个问题，自然还是婉拒了。
朱氏倒也理解，本来没见着真人，还觉得这姜氏和自己儿子也算是般配，但等真见到了人，心里爱慕姜锦品貌同时，又觉得确实这么个姑娘给人做后娘也难免太亏了。
因此这提亲虽然不了了之，两家也是和和气气的，没伤什么颜面，知道内情的还说朱家人厚道。
当然，说朱家人厚道的同时，就难免说起来卫三郎的退堂鼓，说齐氏蛮不讲理去闹。
卫三郎性格本来就有一二分懦在里面，而且他人毕竟还是受了多年良好的道德教育，这几日里都没脸见人了，基本上闷在家里不出声，上了街也低头沿边儿走。
让人看着感慨，好好一个举人，那姜家娘子年貌相仿又有家财，齐氏为何就抵死不同意呢。
齐氏倒不是她儿子，不管她为人如何，她一个寡妇支撑下来，是有点刚性情的。那日被严六小姐威胁，不敢明着找姜锦麻烦了，心里却也赌气暗着想打姜锦的脸。
她这阵子寻摸着想要给她儿子找个四角俱全，样样都压过姜锦的好亲事，也是好扬眉吐气一回。一方面，她不愿意姜锦嫁给她儿子也是有道理的，因为姜锦不配，另一方面，那姜锦白嚣张，嫁不出去有个屁用？
反正她最近就经常和亲戚四邻说，一个女人，要是嫁不去，还有什么脸面活着。
还真别说，真有那么几个人很是附和她呢，毕竟，他们眼里，女人么，就该相夫教子，不嫁人，活着就没意义。
齐氏觉得有同党了，倒不是很觉得难熬，姜锦飞奔在挣钱的康庄大道上，日常也有一千两一天，而齐氏还真给她儿子寻摸着了个好亲事。
说亲的姑娘年纪稍微大了点，十八。齐氏去偷偷瞧了一回，生的挺不错的，高跳个子小圆脸。当然长相什么都是小事，关键这姑娘父亲是吏部的郎中，母亲是富商家出身，嫁妆特别丰厚，据说上万两，因只此一独女，早就说好了给这姑娘一半儿。而且这姑娘不仅双亲给力，兄长也举人，据说进士有望，叔叔也是五品官儿，舅家更是有钱的富商。
比起姜锦这个开个包子铺。再嫁之身，四亲没有的，这姑娘岂不是强了一百倍？光那嫁妆，就有五六千两呐，姜氏那小包子铺买的时候才一百两，就是生意好能挣几个钱？
更不用说那姑娘四亲给力，亲友都靠的上，扶持一把他儿子，日后飞黄腾达指日可待啊。
反正齐氏是这么想的，也是这么劝自己儿子的。卫三郎也知道经此一事，姜锦是断不可能再嫁给自己了，权衡一回也应下来这亲事。
这下齐氏可痛快了，便寻思着怎么去得瑟一下。她当天就放出风去，自家找了比姜锦强一百倍的！
姜锦？姜锦最近特别忙，哪有心思关心卫家这破事？有那功夫，她还不如关心如何应付大胃王七皇子比较好。
看着赖在酒楼的七皇子，她真的很无奈。
每天吃那么多，一次一桌宴席，他怎么就不长胖呢？
光吃不胖的人最讨厌了！